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Recettes de puits d'amour

Comment cuisiner de puits d'amour et de gelée de groseilles ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de puits d'amour et de gelée de groseilles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de puits d'amour et de gelée de groseilles qui changent !

Puits d'amour
Puits d'amour
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Dessert de la Saint Valentin. Un dessert léger, sans cuisson, compatible avec un régime sans gluten. Neigeux, sucré, parfumé à la vanille et au kirsch, il nécessite peu d'ingrédients, il est léger et très simple à préparer.

La précision du couteau japonais à portée de main

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Couperet chinois

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges
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Crème de Sucre Crème de Sucre
L'Advocaat ? Une délicieuse petite liqueur à base d'oeufs, venue tout droit des Pays-Bas. Je vous propose de l'associer au mascarpone pour en faire une crème onctueuse. J'ai garni mes coupelles de fruits rouges myrtilles, mûres, groseilles et framboises ainsi que quelques morceaux de boudoirs, pour le côté croquant....

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Les groseilles font leur cinéma
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Laurent Bazet Laurent Bazet

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